培育方针：培育具有食物查验检测、质量办理认证、炊事养分指点和功能食物开辟等专业学问和技术，不断改进“工匠”的“精检测、善办理、懂养分”的高本质复合型手艺技强人才。特色取劣势：全国供销合做社系统特色专业、国度级专业、省“十三五”劣势专业、浙江省双高专业群焦点专业。现有专业教师25人（兼任9人，企业兼职16人），副高以上20人，研究生学历23人（博士6人）。掌管国度讲授资本库1项、省精品正在线门，具有央财支撑校内实训2个，仪器设备总值超3000万元。校食物检测核心获CMA证书，可出具第三方检测演讲。专业办事现代食物财产和查验检测行业，依托学校取浙江方圆检测集团、浙江省农科院等24家科研院所和出名企业的深度合做，通过共建“食物检测订单班”和“食物检测取平安（TIC）财产学院”，积极摸索现代学徒制人才培育模式，引领全国同类专业扶植。专业建有省中小学劳动实践、区食物平安科普、区“小记者特约坐”帮力科普。近几年，学生竞赛获国度级11项，省级33项，出国留学9人，考取硕士20余人。就业标的目的：可正在专业检测机构处置食物阐发检测工做；正在食物出产企业开展质量节制工做；正在养分保健公司担任手艺研发人员；正在食物平安取卫生监视办理下层行政部分处置手艺办理工做；或者成为自从创业者（食物工做室、加盟食物门店）等。次要课程：理化阐发手艺、食物质量平安检测手艺、微生物查验手艺、食物企业办理系统取认证、食物质量办理手艺、功能性食物开辟取评价技术证书：农产物食物查验员、粮农食物平安评价、可食食物快速查验、活动养分征询取指点、健康办理师、ISO9001/ISO22000内审员“平易近以食为天，食以安为先”，食物查验检测手艺专业是一个很是有前景的“向阳专业”。通过进修，你能够领会食物平安取养分相关学问、控制食物质量平安检测手艺、熟悉养分指点取健康办理方式、懂得质量办理取认证系统。结业生既能胜任企业和部分的检测阐发，又能处置养分指点健康办理以及质量办理的工做，职业成长前景好。王晚霞杭州谱尼检测科技无限公司手艺2018届食物养分取检测专业结业生正在大学期间最有挑和性课程是仪器阐发，实践性出格强，工做之后更是愈发让我认识到这门课的主要性；最纪念的校园糊口是授业的讲堂，谆谆的教员，还有尝试时取同窗的彼此共同，每一次尝试操做成功的成绩感；现正在我次要处置无机金属检测。