玉门市市场监管局聚焦考点食堂及校园周边食物运营场合，全面开展高考食物平安专项查抄，全力护航安然高考。本次查抄以考点食堂、校园周边餐饮店、超市便当店及副食文具店为沉点，紧盯食材采购储存、加工制做、餐具消毒、食物留样、从业人员健康办理等环节环节，开展全笼盖现患排查。法律人员严酷核查食物原料索证索票、进货检验及储存环境，杜绝过时、变质、来历不明食材投入利用；严查后厨卫生取操做流程，规范食物加工全过程；详尽查对食物留样品类、数量、时限及台账记实，严酷落实溯源办理要求。同时，从严整治校园周边无证运营、超范畴运营行为，排查清理“三无”、过时不及格食物，督促运营从体压实食物平安从体义务，净化考生消费就餐。截至目前，超市便当店18家。针对排查发觉的现患问题，法律人员现场责令期限整改，实行闭环监管，确保风险现患全数清零。高考期间，玉门市市场监管局将落实考点食堂全程驻点值守轨制，及时放哨供餐全流程，通顺12315赞扬举报渠道，快速措置群众。以最严尺度、、舒心的招考。（来历：市场监视办理局网坐）！