2026年以来，市场监管部分加强食物平安凸起问题整治工做，分析使用多种监管法律手段，峻厉冲击食物平安范畴违法行为，为进一步指导肉及肉成品出产运营单元懂法，切实落实食物平安从体义务，规范出产运营行为，现发布一批典型案例：2025年11月，东昌府区市场监管局收到机关移送案件通知书，某老豆腐店涉嫌运营掺假的食物。经查，当事人购进配肉（以马肉假充的驴肉），用于加工驴肉火烧并已售出。当事人运营掺假食物的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第六项之。根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款第四项之，2026年1月，东昌府区市场监管局依法赐与当事人罚没56040元的行政惩罚。2025年12月，莘县市场监管局接到聊城市12345市平易近热线转办赞扬，某曲播间发卖的牛肉卷，涉嫌虚假宣传。经查，涉案曲播间发卖的肥牛卷，配料表清晰标注含有牛肉、食用盐、大豆卵白、变性淀粉、海藻酸钠等多种成分，并非纯牛肉成品。根据相关法令律例，当事人通过曲播形式将合成牛肉为100%纯牛肉，对商质量量做虚假贸易宣传，违反了《收集反不合理合作暂行》相关条目。2026年2月，莘县市场监管局依法赐与当事人罚没65000元的行政惩罚。2025年9月，开辟区市场监管部收到某老豆腐馆运营的驴肉查验演讲，该驴肉样品检出马源性成分。经查，当事人多次购进驴肉和马肉，以驴肉火烧的形式发卖给顾客。当事人运营掺假食物的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第六项之。根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款第四项之，2026年1月，开辟区市场监管部依法赐与当事人罚款50000元的行政惩罚。2025年10月，冠县市场监管局收到某食物无限公司查验检测演讲，鸡成分。当事人对查验成果无，正在刻日内未提出复检申请，产物已全数发卖至某电子商务无限公司，货值共计5390元。当事人出产运营掺假食物的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第六项之。根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款第四项之，2026年1月，冠县市场监管局依法赐与当事人罚没55390元的行政惩罚。